“鉄板Kitchen DAI”からのご挨拶
「鉄板焼は高い!」と思われがちですが、『少しでも良いものをリーズナブルに!!』皆様に楽しんで頂きたいという想いでKitchen DAIを始めました。
Kitchen DAIでは、肩肘張らず普通のレストランと同じ感覚で、鉄板焼をご堪能いただけます。
そして、ほんの少しでもHappyな気持ちでお帰り頂けるよう、真心一杯のサービス＆お料理をご提供しております。
また行きたくなる『私のお気に入り』を目指して、スタッフ一同頑張っております。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
こだわり
手作りを皆様に
ソースからデザートまで可能な限り手作りしております。
シェフのこだわりと時間と手間隙かけた丁寧な手仕事より生まれる繊細なお料理の数々は逸品です。
食材にこだわる
その日の旬の食材をを毎朝、市場へ仕入れをしています。“巧みの目利き”を駆使して、脂ののりきった肉魚介、旬の旨みが詰まった野菜など、本当に新鮮なネタを仕入れております。お客様を笑顔にするために仕入れた旬の素材。是非ご賞味ください！
日本人向けの洋食
イタリアンベースに、少し和風なアレンジなど日本人向けの洋食をイメージし、ひと手間かけることで、飽きのこないやさしい味付けにしております。
野菜も豊富に
鉄板焼というと肉魚介が主になりがちですが、野菜を美味しく召し上がっていただける構成に工夫しております。
女性の方やカロリーの気になる方でも、バランスよく召し上がって頂けます。
絶品!!鉄板ピザ＆パスタ
鉄板ピザ
まずピザ生地を広げて、具材を乗せ、熱します。
次にピザソースを広げて具材を乗せます。
最後にチーズを乗せて、蓋を閉め、7〜8分じっと待ちます。
そしてバーナーで表面のチーズを焦がして、オリーブオイルをかけて完成!!
『下はカリッと！中はもっちり！』
鉄板パスタ
まず具材を炒めます。
次にゆでたパスタとオリーブオイルを絡ませます。
最後にパルメザンチーズやオリーブオイルをかけ完成です！
店内紹介
- カウンター
- 目の前の鉄板で調理します。
- テーブル席
- グループのご宴会などにご利用下さい。
- 黒板
- お店のその日のおすすめメニューは、黒板を御覧下さい。
